nedjelja, 11. kolovoza 2013.

Muffini s borovnicama

Jučer sam pravila ove preeeeeejednostavne muffine (recept pronašla u bespućima interneta) i oduševila se toliko da sam ih morala podijeliti s vama! Recept je zbilja jednostavan - treba vam svega nekoliko sastojaka. Pa krenimo! :)


Potrebni sastojci:

1/2 šalice maslaca
    2 jaja
    1/2 šalice mlijeka
    2 šalice brašna (najbolje onog namjenskog za kolače)
    3/4 šalice šećera
    1 prašak za pecivo
zdjelica svježih borovnica


kalup za muffine i OBAVEZNO  papirnati kalupići




Dvije zdjele:
u jednu idu suhi sastojci, a u drugu vlažni.
(Korak sa sastojcima u zdjelama sam očito zaboravila ovjekovječiti!)


 U jednoj zdjeli pomiješate maslac, jaja i mlijeko, a u drugoj ostale suhe sastojke.
Vlažne sastojke ubacite u suhe, dobro promiješajte/izmiksajte (činit će vam se pregusto, ali tako treba biti) i ručno umiješajte borovnice.

Ova smjesa je dovoljna za 12 kalupića

U receptu piše da se peku na 190*C, ali ja sam ih pekla na 180*C jer gotovo sva ovakva miješana ili biskvitna tijesta pečem na 180. 
Peku se otprilike 25-30 min, dok ne poprime zlaćanu koricu.




Voila, gotovi su! ;)



Savršeni su dok su vrući, ali i sutradan su odlični (naravno, ako prežive).


Nadam se da vam se svidio moj mali kulinarski izlet na blogiću! <3
Ovaj vikend sam sva u kuhanju, pečenju itd. Čim je pala temperatura, makar i samo nekoliko stupnjeva, odmah imam snage za sve, a i ovaj tjedan sam se odmarala od burnog godišnjeg - valjda sam ja jedina osoba koja se odmara nakon godišnjeg odmora. :)
Volim kuhati i obožavam peći kolače (istina, ništa mi ne izgleda reprezentativno, ali uglavnom bude ukusno), imam u Zagrebu cca 50-60 knjiga o kuhanju, a i u Splitu sam ih ostavila barem 20 (kao, ponijela sam samo "osnovne"). Volim starinsku kuhinju, volim modernu, volim svjetske kuhinje... Uglavnom, obožavam čitati i učiti o hrani. Otkrila sam i divne food blogove...
Ako imate koji zanimljiv recept, knjigu ili neki dobar food blog, slobodno mi napišite ili u komentar ispod posta ili na fejs.
:)
:*

52 komentara:

  1. Jesu krenuli kolaci ovih dana na bloggeru :) Dooobro djevojke, znam da ja volim svoj rodjendan, ali niste se morale zamucavati da mi pravite :D

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hahahahaha pa taj dan se mora veličanstveno proslavit, nije me briga!!! ;) :D

      Izbriši
  2. Super se to cini :-)Njam, njam :-)
    Samo ja svjezu borovnicu ne pamtim kad sam vidjela, jedina sa kojom se srecem je ona Ledova iz kese. I onda se javi sestra iz Kanade na skajp da mi pokaze da kod njih borovnica ima kod kod nas jabuka, da su prejeftine i da su ogromne.
    Stvarno ne pamtim kad sam kod nas ugledala svjeze na trznici, em ih ima rijetko, em ja vjerovatno nikad nemam vremena tako rano otici po njih :-(
    Jednom sam u jednoj sumi punoj medvjeda vidjela proplanak pun borovnica.
    Ovo sad nesto zazvuca kao pocetak bajke :-D

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Ahahahahahahahahaha zamislila sam točno neku bajkovitu scenu! :D
      Ma odličan mi je ovaj recept i jedva ih čekam ponovo radit. Ja recimo u Splitu nikad nisam vidila da se prodaju borovnice i prvi put u životu sam ih probala svježe prošle godine u Zagrebu. Nađe ih se po tržnicama i voćarnama i pošto su jako zdrave, kupim ih i onako pomalo ćokam i jedem, a volim radit s njima i pite s prhim tijestom.
      A naaaaaaajviše od svog tog bobičastog voća ja volim murvu. Murva mi je zakon jer raste na svakom kantunu (uglu, ćošku) u Dalmaciji. Cili život jedem murvu... Uh šta bi je sad rado jela... ;)

      Izbriši
  3. Jao ja tako volim muffine i sve ostale slastice na tip biskvita bez previše kreme (osim ako je čokoladna) :D Ovo ću probati sigurno, samo moram od kuće dovući kalupe za muffine :))

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. I ja! nisam baš ljubitelj krema, a ako ću je i pravit, mora bit totalno light i sa što manje masnoće. ;)

      Izbriši
  4. Ja želim ovo da jedem, koliko već večeras :D. I onaj recept što si mi dala odavno za čokoladni kolač je ludilo :D. Jeeeeeedva čekam, stvarno nema smisla da ne napravim kad je ovako odlično :D.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Uh, onaj moj čokoladni mi je najdraži čokoladni kolač ikad! :D

      Izbriši
  5. Nisi jedina koja odmara od godišnjeg! Ima nas još! Svidio mi se recept i slobodno tako još nešto podijeli. Ja ti nisam neka kuharica, ali volim fino papati. :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Aaaa zakon! ;) Onda ću tako s vremena na vrijeme ubacit nešto jednostavno. I nisam zaboravila ni na obećanje tebi da ću recenzirat onu knjigu o ljepoti! :)

      Izbriši
  6. Zlaćanu boju :-) Bravo, hvala!! Bit će muffina..

    OdgovoriIzbriši
  7. Joj ima neka pjesma iz nekog filma, nešto Muffin Top, joooooooj, sad će me mučiti tko to pjeva!! Idem guglati, sekunda! :D

    .........

    Aaaaaaaa, iz 30 Rock, odlična serija!! http://www.youtube.com/watch?v=G1WY_BxSnD8

    Muffini izgledaju deliciosno!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Aaaa je, je ludilo je serija! :D Kad budeš opet u ZeGeu, doć ćeš kod mene na kolače! ;)

      Izbriši
  8. Super post, muffini izgledaju odlično! Volim ovako brzinske food postove.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Ženo-majko, daj i ti koji recept! ;)

      Izbriši
  9. Odgovori
    1. Ma daaaaaaaaaaaj, pa griota je samo gledat!!! :D

      Izbriši
  10. Baš dobro izgledaju ali sam na detoksikaciji i ne namjeravam palit pećnicu po ovim vrućinama hahaha :D

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Ali i temperature će jednom past! ;)

      Izbriši
  11. Uh, uh, izgledaju mljac! Moglo bi se probati. :-)
    Ja volim malo, ali kvalitetno. Ovu torticu redovno pravim, samo odozgor stavim masu šumskog voća, onako napravim sirup na pari, bude prefino, a ultra jednostavno, pa eto ideja ako ti bude zanimljivo. :-)
    http://bite-my-cake.blogspot.com/2013/04/cokoladna-torta-bez-brasna-flourless.html
    plus ovaj blog je meni odličan.

    P.S. - upopastila si me načisto sa onom pipi pjesmom, jebote, non stop mi je u glavi, haha.
    trebali su tebe u spot, pozitivna i predivna Lenko! :-)

    gaby

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Ajme fala ti! <3 :*
      P.S. i meni je taj blog odličan, čak sam i upoznala autoricu na jednom blogodruženju. Food blogovi su mi otkriće, baš kao i naši beauty blogovi!

      Pipi na guc! ;)

      Izbriši
  12. Ok, sline mi cure :P Ništa, spremam recept!

    OdgovoriIzbriši
  13. nom nom nom prefino izgledaju, moram ja jednom doc kod tebe na kolace :D

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Kad se vratiš u Zagreb, obavezno ću ispeć kolače za neko naše blogodruženje!!! :D

      Izbriši
  14. Isprobavam sad i odmah :D
    nego sto mislis koje bih voce mogla upotrijebii umjesto borovnica kojih trenuno nemam :(

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Probaj višnje ili neko drugo bobičasto voće! :D U naaaaaaaajgoru ruku grožđice, ali onda će biti malo više suh. Možeš i jabuke ili breskve izrezat na sitne kockice! :)

      Izbriši
  15. Ovo bih čak i ja antitalenat za huhanje mogla izvesti.

    Taman mi je za koji dan rođendan i muku mućim s čime da počastim ukućane.

    Hvala draga :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hahahaha antitalentu, ovo ti je preeeeejednostavno! ;)

      Izbriši
  16. Volim mafine i volim da kuvam tako da cu definitivno isprobati ovaj recept! :D

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Baš mi je drago! Želim da ti uspiju bolje od mojih! :) :D

      Izbriši
  17. Ovo bih čak i ja mogla napraviti, izgleda jednostavno i ukusno :D

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Ma da mogla? Pa normalno da možeš, nemaš puno mjesta za pogreške! ;)

      Izbriši
  18. sad sam gladna, a prošla ponoć :)))
    sejvam recept i isprobavam prvom prilikom :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Da te utješim, ja bi ih isto sad jela! :D Odlični su!

      Izbriši
  19. Ja sam mafin master! :) Pekla sam ih sve i svakako! :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Ma vidi je! :D Pa daj opali koji recept, može i slatko i slano, ja volim sve oblike mafina! ;)

      Izbriši
  20. hm, sad mi se otvorio apetit a 11 sati navečer je prošlo...:D
    Super izgledaju, morat ću i ja probat napraviti, nisam već dugo. Zadnje sam radila ako se ne varam one American muffins što dobiješ gotovu smjesu u kutiji, i fini su bili :D

    Planiram napraviti macaroonse sa sestrom, pa recept i slike možda završe na mom blogu, kako i kod tebe muffini, dala si mi ideju :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. daj napravi ih i objavi recept!!! jeeeeeeeeee!!! :D
      p.s. ma dobri su i ti iz kutije, al generalno, recepti za muffine su uberjednostavni i nema smisla kupovat instant.
      jedva čekam tvoj receptić!!! ;)

      Izbriši
  21. Muffini su uvijek odličan izbor :) Tvoji izgledaju jako fino!

    OdgovoriIzbriši
  22. Volim muffine i nadam se da će biti još kulinarskih izleta na blogu :))

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Joj vidiš, mogla bih opet s nekim receptićem razbit monotoniju! :D

      Izbriši